Olej z awokado

Ze względu na wysoką zawartość kwasu oleinowego i naturalnych polifenoli, olej z awokado przypomina nieco oliwę z oliwek. Jego wszechstronność i skład sprawiają, że doskonale nadaje się do przyprawiania surowych ryb, białych mięs i innych delikatnych potraw. Ponadto olej z awokado nadaje się do smażenia ze względu na odporność na wysokie temperatury (270°C).

Olej z awokado jest pozyskiwany z miąższu owoców Persea Americana. Uzyskany surowy olej jest następnie rafinowany, w wyniku czego powstaje klarowny, żółty olej o zielonkawym odcieniu, pozbawiony wszelkich zapachów i nietypowych smaków.

KUP TERAZ >

Opis

Najlepiej spożywać go na surowo jako składnik dressingów i dodatek do różnych sałatek, makaronu czy ryżu. Ma wysoką temperaturę dymienia, co oznacza, że można go używać do gotowania, pieczenia i smażenia.

Jest raczej neutralny w  smaku, co sprawia, że przygotowywane potrawy nie zmieniają swojego naturalnego smaku. Jest także doskonały do marynowania mięs i warzyw.

Olej z awokado zawiera dużą ilość kwasów jednonienasyconych oraz antyoksydantów, w tym witaminę E i luteiny niezbędnej w utrzymaniu dobrej kondycji oczu.

 

Informacja dla klientów hurtowych 12
Składniki 100% olej z awokado (rafinowany)
– Wartość energetyczna 3700 kJ/900 kcal
– Tłuszcz: 100 g
– w tym kwasy tłuszczowe nasycone 14,4 g
– w tym kwasy tłuszczowe jednonienasycone 72,1 g
– w tym kwasy tłuszczowe wielonienasycone 13,4 g
– Węglowodany: 0 g
– w tym cukry 0 g
– Białko 0 g
– Sól 0 g
Przechowywanie Przechowywać z dala od źródeł światła i ciepła.
Masa netto 250 ml
Dystrybutor Italmex Sp. z o.o., Macierzysz, ul. Sławęcińska 10, 05-850 Ożarów Mazowiecki, www.italmex.pl
Kraj pochodzenia Włochy

Sprawdź inne