SKŁADNIKI:
80g suszonych pomidorów LE PEPE
2-3 łyżeczki kaparów LA ROSSA
2-3 łyżki oliwy z oliwek BASSO EXTRA VERGINE
1szt czerwonej cebuli
1 łyżka soku z cytryny
1kg ziemniaków
50g rukoli
Świeżo mielony pieprz
PRZYGOTOWANIE:
1. Ziemniaki obierz i ugotuj w osolonej wodzie. Odcedź i pokrój na mniejsze kawałki.
2. Dodaj rukolę, cienko pokrojone w paseczki suszone pomidorów LE PEPE, cienko pokrojoną w piórka czerwoną cebulę i 3-4 łyżeczki kaparów LA ROSSA.
3. Polej łyżką soku z cytryny i 2-3 łyżkami oliwy z oliwek BASSO EXTRA VERGINE.
Smacznego!
