Produkty:
400g  tagiatelle CORTICELLA
1 puszka pomidorów pelatti COPPOLA
2 łyżki oliwy BASSO EXTRA VERGINE
1-2 papryczki piri piri DELICIAS
sól morska CUOR DI MARE (do smaku)
pieprz (do smaku)
30g natki pietruszki
0,5 łyżeczki słodkiej papryki
1 średnia cebula
100g masła
2 ząbki czosnku
150g kiełbasy Fuet

PRZYGOTOWANIE:

1.Makaron tagiatelle CORTICELLA gotuj w osolonej wodzie przez 8 minut i odcedź na sito.

2.Kiełbasę Fuet, obierz ze skóry i pokrój w cienkie paseczki, papryczkę piri piri DELICIAS, cebulę i czosnek drobno posiekaj.

3.Na lekko rozgrzaną patelnie wlej 2 łyżki oliwy BASSO EXTRA VERIGNE  i delikatnie podsmaż kiełbasę, dodaj resztę pokrojonych składników.

4. Podgrzej całość i dodaj pokrojone na mniejsze kawałki pomidory pelatti COPPOLA, masło i posiekaną natkę pietruszki.

5. Całość dopraw do smaku solą morską CUOR DI MARE, pieprzem i gotuj na „wolnym’” ogniu aż sos zgęstnieje.

6. Dodaj ugotowany wcześniej makaron tiagialelle CORTICELLA i wymieszaj razem.

7.Gotowe danie posyp po wierzchu natką pietruszki.