400g tagiatelle CORTICELLA
2 łyżki oliwy BASSO SANSA
80g suszonych pomidorów LE PEPE
Sól morska CUOR DI MARE
4 ząbki czosnku
1 cebula
300g mrożonego szpinaku
150g piersi z kurczaka
300ml śmietany 30%
PRZYGOTOWANIE:
1. Wrzuć do gotującej się wody makaron tagiatelle CORTICELLA i gotuj przez 7 minut, odcedź przez sito.
2. W międzyczasie pokrój kurczaka w kosteczkę, dodaj łyżkę oliwy BASSO SANSA, odrobine soli morskiej CUOR DI MARE i świeżo mielony pieprz. Wymieszaj razem i odstaw do lodówki na ok. 20 min.
3. 1 cebulę i 4 ząbki czosnku pokrój w kosteczkę, a 80g suszonych pomidorów LE PEPE odcedź z zalewy i pokrój w paski.
4. Na rozgrzaną patelnie wlej łyżkę oliwy BASSO SANSA i podsmaż cebulę, dodaj kurczaka i podsmaż razem. Gdy się kurczak zrumieni dodaj czosnek. Chwilę podsmaż razem i dodaj 300g (rozmrożonego) szpinaku i pokrojone suszone pomidory LE PEPE.
5. Dodaj 300ml śmietany 30%, dopraw do smaku solą morską CUOR DI MARE i świeżo mielonym pieprzem.
6. Dorzuć ugotowany wcześniej makaron tagiatelle CORTICELLA. Wymieszaj razem, odparuj odrobinę i gotowe.
Smacznego!
