Przepis na jedną osobę

Produkty:

20 ml. oleju z winogron BASSO

1 puszka krojonych pomidorów METELLIANA

½ czerwonej papryki

2 jajka

1 ząbek czosnku

Świeża bazylia

Sól, pieprz

Przygotowanie:

Z papryki usuń pestki i pokrój w cienkie paseczki, a czosnek w plasterki.

Na patelni rozgrzej olej z winogron BASSO i podsmaż warzywa.

Dodaj puszkę krojonych pomidorów METELLIANA, dopraw solą i pieprzem. Całość odparuj.

Następnie wbij dwa jajka, dopraw do smaku i przykryj przykrywką. Duś aż jajka się zetną (ok. 3 min).

Gotowe danie posyp posiekaną świeżą bazylią.

Smacznego!